船に乗ってタコを釣りに行ってきました^^

こんにちは~

先日、お休みを頂いてタコ釣りに行ってきました^^

この時期、陸からは頻繁にタコ釣りをしていますが、船釣りは年に1回。

明石のタコ釣り船は人気があり、私がお世話になった船は、1月先までほぼ満席状態^^;

通常5時出港の13時帰港という船が多い中、朝7時出港で11時帰港というショートコースの釣り船に乗船。

周りが釣り始める中、最初の1杯がなかなか釣れずに焦りましたが・・・

終わってみるとこの通り♪

10杯 合計約3.5kg程ありました^^

ちなみに、餌は使わず、タコ餌木という疑似餌を使います。
こんなやつです。

釣ったタコは冷凍保存用とその日に食べるものを分け・・・

生で食べる分だけ避けてから茹でタコに♪

さっと湯通しするだけです。足がクルっと丸くなり、ほんのり赤くなればOK

生で食べる分は吸盤と皮を剥くと白い棒状に。それを薄切りにすれば、明石の活タコ薄造り♪
皮と吸盤はさっと湯通しして、おろしポン酢で食べると最高です^^

タコのフルコース♪ & アジの南蛮漬け

美味しく頂きました~